¡Ha llegado el momento de la prueba de menú!

¿CÓMO ES LA PRUEBA DE MENÚ?

¿En qué consiste la prueba de menú? La prueba de menú tiene un objetivo claro, que puedas elegir los platos que más te gusten para confeccionar el menú de un día tan especial. Con ese propósito, nuestro equipo de cocina especial para bodas preparará aquellos platos que hayas seleccionado previamente para que puedas degustarlos, ver presentaciones, raciones, etc…

¿Es necesario qué decida el menú definitivo el mismo día de la prueba? No, ese día es para disfrutar con la familia, probar texturas, sabores, opciones de vino, etc… pero no es necesario que lo decidas “in situ”. Es muy importante que durante la prueba realices anotaciones y detalles que te gustaría realizar de cada plato. ara ello, te facilitaremos una copia en papel  del menú el día de la prueba.
 

DIAS DESPUÉS DE LA PRUEBA, os facilitaremos otro formulario posteriormente, para que marquéis los platos elegidos para vuestra BODA y seguir dando forma a vuestro día especial.

RECUERDA DONDE SERÁ LA PRUEBA DE BODA

Dirección LA RIERA EVENTOS (c/alcoholera 14, polígono III Hermanas, 2ª fase, Aspe (Alicante).

Ver ubicación

¿CUÁNTOS PLATOS DEBO ESCOGER PARA LA PRUEBA DE MENU?

ES MUY SENCILLO:
1º Escoge la estructura menú que más os guste entre los que tiene el dossier de menús de bodas de vuestro espacio / finca. Es decir, escoge entre MENÚ 0, MENÚ 1, MENÚ 2,… etc.
. Si la estructura escogida (el menú de ejemplo del dossier) tiene, por ejemplo 5 platos de cocktail, pues marcáis 4 platos de cocktail más, es decir, en este caso marcaríais 9 platos.
En las categorías de estaciones temáticas, entradas centrales o entradas individuales… marca 2 más de la cantidad de cada una de esas categorías respecto del número de platos de esa categoría que tiene la estructura escogida. Lo vais a ir viendo en cada apartado.
Continuad eligiendo 3 sorbetes, 2 carnes, 2 pescados y 4 postres.
Y ya tenéis una buena lista de platos para probar, y más adelante personalizar vuestro menú.
Si tenéis dudas o no sabéis cómo rellenar el formulario poneros en contacto con ALMUDENA y ella os ayudará a rellenarlo.
Consejos para elegir platos:
– Podéis mirar el listado de platos del dossier y hacer una preselección para ir escogiendo y luego ir descartando, y acontinuación rellenar este formulario.
– Intentad escoger equilibrando sabores (no escojáis muchos platos que coincidan en ingredientes).
– Conforme vayáis marcando el formulario, podéis marcar más opciones de las que permite y luego vas desmarcando los platos que no prefiráis.
Leed atentamente las instrucciones de cada categoría de platos.
Recuerda que es necesario que cumplimentéis este formulario al menos 3 semanas antes de la fecha de la prueba de menú.

Rellena nuestro formulario

    ELIGE LOS PLATOS DE COCKTAIL
    Recordad escoger un total de 4 platos de cocktail más que el número de platos de cocktail que tenga vuestra estructura elegida ( deberás escoger entre 9 y 12 platos).

    ELIGE LAS ESTACIONES TEMATICAS
    Recordad escoger un total de 2 estaciones temáticas más que el número de estaciones temáticas que tenga vuestra estructura elegida. (si el menú de ejemplo elegido sobre el que os vais a basar no tuviera estaciones temáticas, dejad esta categoría en blanco)

    ELIGE LAS ENTRADAS CENTRALES
    Recordad escoger un total de 2 entradas más que el número de entradas que tenga vuestra estructura elegida. Los primeros 16 platos son fríos y los siguientes son calientes. Si el menú de ejemplo elegido sobre el que os vais a basar sólo tiene entradas individuales, dejad esta categoría en blanco.

    ELIGE LAS ENTRADAS INDIVIDUALES
    Recordad escoger un total de 2 entradas individuales más que el número de entradas individuales que tenga vuestra estructura elegida. (si el menú de ejemplo elegido sobre el que os vais a basar sólo tiene entradas centrales, dejad esta categoría en blanco)

    ELIGE SORBETE
    Elegid 3 sorbetes diferentes:

    ELIGE PLATO PRINCIPAL DE CARNE
    Recordad escoger 2 platos principales de carne:
    ELIGE PLATO PRINCIPAL DE PESCADO
    Recordad escoger 2 platos principales de pescado:

    ELIGE LOS POSTRES
    Recuerda escoger 4 postres:

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    • Titular: YA GRUPO DE RESTAURACIÓN S.L.
    • C.I.F.: B54080544
    • Dirección: Avda. 3 de agosto 42 03680 Aspe (Alicante)
    • Teléfono: 965 491 666
    • Móvil: 670 314 842
    • E-Mail: cateringya@staging.cateringya.com
    Además YA GRUPO DE RESTAURACIÓN es propietaria del dominio www.cateringya.comEstos datos que nos facilitas serán tratados con forme a la Ley Orgánica 15-1999 de 13 de Diciembre de Protección de Datos de Carácter Personal. Es nuestro propósito aplicar todas las medidas de seguridad pertinentes, ya sean organizativas o técnicas para su protección basándonos en el Reglamento Europeo Sobre Protección de datos y la normativa vigente (RGPD). Eso sÍ, esta seguridad se aplicará a los datos personales obtenidos a través de www.cateringya.com pero no podemos garantizarte que así sea en otras webs de terceros que puedan ser destino de algún enlace.

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    Sistema de captura de datos personales y su finalidad

    Es importante que conozcas nuestros sistemas de recopilación de datos, si en cualquier momento te solicitamos información por otra vía diferente es posible que no seamos nosotros.
    • Formularios de contacto: En nuestra página de contacto encontrarás un formulario para poder contactar con nosotros y poder responder a tus consultas, sugerencias o cualquier solicitud. Utilizaremos tus datos personales para poder dar respuesta a tu solicitud para lo que se emplearán los servidores de la empresa de hosting.
    • Cookies: Nuestro objetivo es poder ofrecerte el mejor servicio, por ello, debes tener en cuenta que empleamos cookies para mejorar tu experiencia de negociación. Puedes ampliar la información de las mismas en nuestra política de cookies.
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    Uso de redes sociales

    La protección de tu información es una de nuestras mayor preocupación, por ese motivo debes saber que si eres usuario de alguna red social es muy importante que conozcas el tratamiento que le dan a tus datos personales. Desde YA GRUPO DE RESTAURACIÓN S.L. queremos que seas conocedor de todas las políticas de protección de datos por lo que os animamos a que conozcáis en detalle como emplean vuestros datos:

    Aceptación, consentimiento y revocabilidad

    Como bien has leído en varias ocasiones puedes revocar el uso de tus datos en cualquier momento que lo desees, eso si no podemos hacerlo con carácter retroactivo.Recuerda, puedes contactar con nosotros referente a cualquier duda de nuestra política de privacidad a través de correo electrónico cateringya@staging.cateringya.comSUBVENCIONES RECIBIDAS POR PARTE DE LA GENERALITAT VALENCIANA:En cumplimiento de la orden del 24 de septiembre de 2021, de la dirección general de Modelo Económico, finaciaciación autonómica y política finaciera de la Comunitat Valenciana, hacemos público en este escrito la condición de YA GRUPO DE RESTAURACION S.L. de beneficario de la ayuda directa de la subvención de apoyo a la solvencia empresarial. Dicha ayuda fue concedida  el 30/09/2021.
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